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 Arriva la Primavera... e arrivano i primi meloni "estivi" (quelli a polpa arancione) davvero buoni...

Tra questi uno dei più accattivanti al sapore è sicuramente il "Magenta".

Grado "Brix" sempre oltre i 14°, a garanzia di dolcezza e perfetta maturazione e con profumo deciso e persistente. Il colore della polpa, arancione acceso (da cui il nome) e la scorza davvero sottile, lo rendono un prodotto molto accattivante alla vista e con una resa al taglio davvero ottima.

Le zone più vocate alla produzione, in questo aprile, restano la Sicilia e - non esitate a crederci- il Nord Africa.

Perfetto come antipasto con i salumi, piatto tradizionale ma sempre di successo, per piatti salati e finger food sfiziosi; oppure protagonista di splenditi dessert e carpacci di frutta o anche semplicemente accompagnato da porto o da...quello che la vostra fantasia vi suggerisce.... per un fine pasto fresco, sano e che sa di primavera...

Ortidoro Srl
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