Il Melone "Red Falcon" di Sicilia
Le caratteristiche pedoclimatiche della zona di produzione, situata nell’areale di Licata, Palma di Montechiaro e Ispica, nell’estremo sud della Sicilia, conferiscono a questo prodotto caratteristiche organolettiche superlative. Le aziende producono nel rispetto delle regole naturali nella coltivazione con un attento controllo della filiera per garantire qualità e salubrità fino al consumatore finale. Questo melone dalla decisa “retatura” (così si presenta la sua buccia all’esterno), si contraddistingue per un elevato grado zuccherino, polpa compatta di colore arancio vivo e pigmentazione intensa. Fonte: www.consorziomundial.it