Il Cipollotto Rosso Di Tropea Igp

Il Cipollotto Rosso Di Tropea Igp

Si distinguono tre tipologie: Cipollotto, Cipolla da Consumo Fresco e Cipolla da Serbo. Per la Cipolla da Consumo Fresco i bulbi, privati dalla tunica esterna, vengono sottoposti all’eventuale taglio delle code (se queste risultano lunghe tra 35 e 60 cm) e sono...
Le Fragole “Malbosca”

Le Fragole “Malbosca”

Mantenendo sempre la produzione vinicola, grande passione di famiglia, Paola ed Emanuele hanno deciso, dopo studi ed informazioni sul campo, di introdurre a “casa nostra” nella “nostra terra”, una nuova ed innovativa tecnica di coltura: la...