Mantenendo sempre la produzione vinicola, grande passione di famiglia, Paola ed Emanuele hanno deciso, dopo studi ed informazioni sul campo, di introdurre a "casa nostra" nella "nostra terra", una nuova ed innovativa tecnica di coltura: la coltura del fuori suolo con...
La stagione consiglia
Nel nostro mondo di freschezza e sapore, la scelta dei prodotti è guidata dalla bellezza mutevole delle stagioni.
Se vi state chiedendo quali prodotti consigliamo, la risposta è chiara: quelli di stagione!
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Il Melone “Red Falcon” Di Sicilia
Le caratteristiche pedoclimatiche della zona di produzione, situata nell’areale di Licata, Palma di Montechiaro e Ispica, nell’estremo sud della Sicilia, conferiscono a questo prodotto caratteristiche organolettiche superlative. Le aziende producono nel rispetto delle...
L’asparago verde di Puglia
Fine o carnoso, è bellissimo legato in mazzi di pezzatura omogenea. Come i suoi cugini della famiglia delle Liliacee (aglio e cipolla) ha manifestazioni "odorose" inconfondibili. Le varietà dell'Asparago vengono definite in base al calibro e al colore del germoglio...