I bruscandoli sono le cime del luppolo selvatico. Si possono raccogliere da fine marzo ai primi di maggio in aree incolte in riva ai fiumi, nei roveti ed in mezzo alle siepi, dalle fertili e fresche zone pianeggianti e fino ai 1200 m di quota, anche in fasce alpine....
La stagione consiglia
Nel nostro mondo di freschezza e sapore, la scelta dei prodotti è guidata dalla bellezza mutevole delle stagioni.
Se vi state chiedendo quali prodotti consigliamo, la risposta è chiara: quelli di stagione!
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La fragola Candonga Top Quality
Al primo morso la Candonga Fragola Top Quality® sprigiona un aroma intenso e fruttato, che anticipa il gusto perfettamente bilanciato tra acidi e zuccheri. Il contenuto zuccherino della fragola si aggira introno ai 12 gradi Brix che, rispetto alle altre fragole,...
L’asparago verde di Puglia
Fine o carnoso, è bellissimo legato in mazzi di pezzatura omogenea. Come i suoi cugini della famiglia delle Liliacee (aglio e cipolla) ha manifestazioni "odorose" inconfondibili. Le varietà dell'Asparago vengono definite in base al calibro e al colore del germoglio...