Nel nostro mondo di freschezza e sapore, la scelta dei prodotti è guidata dalla bellezza mutevole delle stagioni.
Se vi state chiedendo quali prodotti consigliamo, la risposta è chiara: quelli di stagione!
I bruscandoli sono le cime del luppolo selvatico. Si possono raccogliere da fine marzo ai primi di maggio in aree incolte in riva ai fiumi, nei roveti ed in mezzo alle siepi, dalle fertili e fresche zone pianeggianti e fino ai 1200 m di quota, anche in fasce alpine....
Mantenendo sempre la produzione vinicola, grande passione di famiglia, Paola ed Emanuele hanno deciso, dopo studi ed informazioni sul campo, di introdurre a "casa nostra" nella "nostra terra", una nuova ed innovativa tecnica di coltura: la coltura del fuori suolo con...
È stato introdotto nel 1992-93 e da prodotto di nicchia è diventato un cult. È un pomodoro costoluto che si distingue per la forma appiattita, per l’elevato numero di costolature -non meno di 10- e per la pennellata, che circonda la parte apicale, di un colore verde...
Fine o carnoso, è bellissimo legato in mazzi di pezzatura omogenea. Come i suoi cugini della famiglia delle Liliacee (aglio e cipolla) ha manifestazioni "odorose" inconfondibili. Le varietà dell'Asparago vengono definite in base al calibro e al colore del germoglio...
