Ago 26, 2024 | La stagione consiglia
Eccovi una delle eccellenze stagionali di questo inizio di autunno: L’uva pizzutella è una delle uve da tavola italiane maggiormente apprezzate, prodotta prevalentemente nelle regioni del sud e in particolar modo in Puglia. La sua denominazione viene dal romanesco;...
Ago 22, 2024 | La stagione consiglia
Fine Agosto… l’ultimo periodo in cui abbiamo a disposizione pesche di alta qualità. In particolare in questo periodo, alcune varietà a pasta bianca danno il meglio a livello qualitativo e organolettico. E’ il caso della “K2”, coltivata con grande perizia nel...
Ago 20, 2024 | La stagione consiglia
La Susina Santa Clara, conosciuta anche con il nome di Stanley, fa parte del più ampio gruppo dei susini europei che vantano una storia ottocentesca. Il frutto è di media pezzatura con buccia spessa dal colore blu-violetto intenso e polpa, discretamente zuccherina,...
Ago 20, 2024 | La stagione consiglia
La pesca gialla “O’Henry” è una cultivar di pesca a maturazione tardiva con frutti grossi, rotondi, leggermente asimmetrici, di un bellissimo colore rosso vivo. Polpa gialla, soda, spiccagnola e di buon sapore equilibrato. E’ una prodotto che dà il meglio di se...
